🌿 Stefans Würzwelt

Handgemachte Gewürzmischungen mit Witz, Geschmack & Charakter – von der Pfalz ins Salzburger Land

Bei mir wird nicht einfach gewürzt – hier wird verführt, gekitzelt und veredelt. Ob für Steak, Gemüse oder Nachtisch – meine Gewürzmischungen bringen alles mit: Qualität, Kreativität und eine Prise Humor.

🌟 Allrounder & Klassiker

Für jeden Tag. Für jede Küche. Für gute Laune beim Kochen.

  • „Streu mich, Baby!“ – Die Allzweckwaffe gegen langweiliges Essen. Einfach drauf – passt immer!
  • „Würz dich glücklich“ – Für alles, was gute Stimmung auf dem Teller braucht – von Pasta bis Pfanne.
  • „Alles kann, nix muss“ – Universell, unkompliziert, unfassbar gut. Perfekt für Spontankocher.

🔥 Fleisch & Grill

Für Feuer und Flamme am Rost.

  • „Rubbel die Katz“ – BBQ-Rub für Rippchen, Pulled Pork & Co.
  • „Steak it easy“ – Fein abgestimmtes Steakgewürz für entspannte Grillabende.
  • „Schwein gehabt!“ – Volltreffer für alles vom Schwein. Rustikal, würzig, aromatisch.
  • „Scharfe Sache, du!“ – Für Chili-Liebhaber und Feuerzungen.

🥦 Gemüse & Veggie

Grünes Glück aus dem Glas.

  • „Kraut & Rüben Deluxe“ – Macht jedes Wurzelgemüse zum Star.
  • „Grünzeug-Guru“ – Perfekt für Bowls, Ofengemüse & Tofu.
  • „Ziemlich beste Bohne“ – Für Linsen, Kichererbsen & Co.

🌍 Spezialitäten & Exoten

Für Weltenbummler am Herd.

  • „Curry me softly“ – Sanfte Currymischung für Suppen, Saucen & Seelentröster.
  • „Orientexpress“ – Kreuzkümmel, Koriander & Kardamom.
  • „Bella Gewürzia“ – Mediterrane Küche, Pasta & Antipasti.
  • „Aromatherapie“ – Exotisch, blumig, ein Hauch von Fernweh.

🍰 Süß & Dessert

  • „Zimt & Zunder“ – Für Milchreis, Kuchen oder Chai.
  • „Süße Versuchung“ – Crêpes, Topfen oder Eis.
  • „Klara’s Kuchenkuss“ – Hommage an meine Großmutter.

👑 Mit Pfalz-Flair oder Schloss-Charme

Regional, edel, einzigartig – wie mein Restaurant.

  • „Pfalzgewürz royal“ – Kräftig, erdig, authentisch.
  • „Schlossgewürz“ – Fein, ausgewogen und elegant.
  • „Buhks beste Brise“ – Meine persönliche Handschrift.
  • „Herzoglicher Hauch“ – Subtil, edel, stilvoll.
  • „#pfalzinsalzburg-Mix“ – Pfälzer Würze trifft Salzburger Eleganz.

✨ Erhältlich im Glas oder in der Dose – direkt bei mir im Restaurant oder auf Anfrage

Jede Mischung ist mit viel Herzblut entwickelt, in kleinen Chargen handgemacht und stilvoll verpackt. Für alle, die mehr wollen als nur Salz & Pfeffer.

→ Jetzt entdecken, streuen & genießen.

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📞 +43 664 9152241

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Öffnungszeiten

Mittwoch - Montag:
17.00 - 23.00 Uhr

Sonntag:
11.00 - 23.00 Uhr durchgehend

An ausgesuchten Feiertagen:
11.00 - 23.00 Uhr durchgehend

Während der Salzburger Festspiele gelten erweiterte Öffnungszeiten. Bitte fragen Sie vorab telefonisch oder per E-Mail an.

Küchenzeiten

Mittwoch - Montag:
17.30 - 21.30 Uhr (Annahmeschluss)

Sonntag:
11.30 - 13.30 & 17.30 - 21.30 Uhr (Annahmeschluss)

An ausgesuchten Feiertagen:
11.30 - 13.30 & 17.30 - 21.30 Uhr (Annahmeschluss)

Während der Salzburger Festspiele gelten erweiterte Öffnungszeiten. Bitte fragen Sie vorab telefonisch oder per E-Mail an.

Kontakt

Stefan's im Schlossbauer
Stefan Buhk
Altendorffstr. 2
A 5400 Hallein (Adneter Riedl)

Telefon: +43 (0)6245 71004

Mobil: +43 (0)664 9152241

E-Mail: gast@stefans-restaurant.com

Web: www.stefans-restaurant.com

Öffnungszeiten können variieren | Tischreservierungen empfehlenswert