Einige unserer ausgewählten Produzenten

Als Mitglied der Green Chefs und Slowfood ist es unser oberstes Gebot, Sie ausschließlich mit hausgemachten Kreationen zu verwöhnen. Besonders am Herzen liegen uns die hochwertigen Produkte des Salzburger Landes und die Zutaten aus biologischer Landwirtschaft. Zusätzlich beziehen wir viele Lebensmittel von regionalen Partnern, die wir seit Jahren schätzen.

Wir werden von der Initiative „Gut zu wissen“ der Landwirtschaftskammer Salzburg überprüft und zertifiziert. Stolz tragen wir die Gut zu wissen Zertifizierung sowie die Auszeichnung Garantiert Regional.

LENO

Stuttgarter Sphärenklänge

• Aperitif Apfelessig
• Essigperlen

Mini Molk

Mini Molk

• Milch
• Topfen
• Käse
• Butter

Cult Beef

Cult Beef

• Rindfleisch
• Kalbfleisch

Mauracherhof

Mauracherhof Bio Bäckerei

• Kaisersemmel
• Gebäck
• Brot
• Baguette
• Kuchen

Salzburger Kräuterhof

Salzburger Kräuterhof

• Kräuter
• Gewürze
• Mischungen


Öffnungszeiten

Mittwoch - Montag:
17.00 - 23.00 Uhr

Sonntag:
11.00 - 23.00 Uhr durchgehend

An ausgesuchten Feiertagen:
11.00 - 23.00 Uhr durchgehend

Während der Salzburger Festspiele gelten erweiterte Öffnungszeiten. Bitte fragen Sie vorab telefonisch oder per E-Mail an.

Küchenzeiten

Mittwoch - Montag:
17.30 - 21.30 Uhr (Annahmeschluss)

Sonntag:
11.30 - 13.30 & 17.30 - 21.30 Uhr (Annahmeschluss)

An ausgesuchten Feiertagen:
11.30 - 13.30 & 17.30 - 21.30 Uhr (Annahmeschluss)

Während der Salzburger Festspiele gelten erweiterte Öffnungszeiten. Bitte fragen Sie vorab telefonisch oder per E-Mail an.

Kontakt

Stefan's im Schlossbauer
Stefan Buhk
Altendorffstr. 2
A 5400 Hallein (Adneter Riedl)

Telefon: +43 (0)6245 71004

Mobil: +43 (0)664 9152241

E-Mail: gast@stefans-restaurant.com

Web: www.stefans-restaurant.com

Öffnungszeiten können variieren | Tischreservierungen empfehlenswert