Egal was Sie heute bei uns essen oder trinken werden,

eine Zutat enthält jedes unserer Gerichte und Getränke,

und es ist sogar die wichtigste und nicht kennzeichnungspflichtige Zutat.

Respekt

Der Respekt der Bäuerinnen & Bauern für Ihre Tiere & Pflanzen,

der Respekt der Winzerinnen und Winzer für Ihre Trauben,

der Respekt der Brauerinnen und Brauer für das Bier,

der Respekt der Fleischerinnen und Fleischer für das Fleisch,

der Respekt der Fischzüchterinnen und Fischzüchter für die Fische,

der Respekt der Bäckerinnen und Bäcker für das Brot und Gebäck,

der Respekt vieler anderer Menschen vor Ihrer Arbeit, die sie mit Liebe und Sorgfalt so gut erledigen wie sie nur können.

Und unser Respekt gilt den großartigen Produkten, welche uns fleißige regionale Erzeuger geliefert haben,

mit denen wir in Küche und Service arbeiten dürfen.

Schön dass Sie bei uns sind, lassen Sie es sich schmecken.