♐ Schütze

Abenteuerlustig · Optimistisch · Freiheitsliebend

Das Gericht

Gewürzte Lammspieße mit Couscous-Salat und Minzjoghurt
lebendig, aromatisch, exotisch – genau wie der Schütze selbst

Warum dieses Gericht?

Schützen lieben Freiheit, Reisen und neue Geschmackserlebnisse. Dieses Gericht bringt würzige, frische und abwechslungsreiche Aromen zusammen – ein kulinarisches Abenteuer für den Gaumen.

Die Zutaten (für 4 Personen)

• 600 g Lammfleisch, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprika, edelsüß
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz, Pfeffer
• 200 g Couscous
• 1 Gurke, gewürfelt
• 10 Kirschtomaten, halbiert
• Frische Minze, gehackt
• 150 g Joghurt

Zubereitung

1. Lammwürfel mit Öl, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren, ca. 30 Minuten.
2. Lamm auf Spieße stecken und auf Grill oder in Pfanne rundum braten.
3. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten, mit Gurke, Tomaten und Minze mischen.
4. Joghurt mit etwas Minze verrühren, mit Salz abschmecken.
5. Lammspieße auf Couscous-Salat legen und Minzjoghurt darüber geben.

Anrichten

Lammspieße mittig auf dem Couscous-Salat platzieren, Joghurt sachte darüber geben. Lebendig, würzig und voller Abenteuer – wie ein echter Schütze.

„Wenn dein Sternzeichen ein Gericht wäre, würde der Schütze zeigen: Abenteuer, Würze und grenzenlose Lebensfreude!“